Utilisez les mots suivants :
produits
temperature
liaison
denrees
froide
cuisine
temperatures
restauration
preparations
systeme
fonctionnement
nettoyage
repas
produit
froides
demarche
desinfection
cuisson
stockage
service
Compatibilité sémantiques :
liaison froide
nettoyage desinfection
preparations froides
denrees alimentaires
restauration collective
cuisine centrale
demarche qualite
origine animale
preparations culinaires
duree vie
chaine froid
securite alimentaire
poste travail
chambres froides
multiplication microbienne
froide liaison
matieres premieres
plan nettoyage
chambre froide
methode haccpproduits origine animale
liaison froide cuisine
denrees alimentaires contenant
animale denrees alimentaires
origine animale denrees
date limite consommation
liaison froide reglementation
entreposage transport produits
detail entreposage transport
regles sanitaires applicables
relatif regles sanitaires
national nutrition sante
plan nettoyage desinfection
liaison froide positive
liaison froide negative
activites detail entreposage
applicables activites detail
sanitaires applicables activites
plan maitrise sanitaire
nutrition sante pnns
Entités nommées :
Dlc
France
Ccp
Proposition de lien n°1 => liaison froide restauration collective (26%)
Proposition de lien n°2 => chaine du froid restauration collective (19%)
Proposition de lien n°3 => fiche haccp restauration collective (18%)
Proposition de lien n°4 => haccp restauration collective (17%)
Proposition de lien n°5 => démarche haccp en restauration collective (17%)